750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
6 janvier 2013 7 06 /01 /janvier /2013 12:17

 

facebook photo couverture ou de profil-

 

Tout d'abord, un grand merci! nous venons de consulter les statistiques de fréquentation de notre blog, et elles sont en évolution positive constante!!! donc, MERCI MERCI MERCI à tous ceux qui nous lisent au fil de jours!!!!

 

Nouvelle rétrospective! comme cette semaine nous avons fait pas moins de trois gâteaux Hello Kitty(bonbons et pâtissiers) il nous semblait intéressant de vous présenter nos réalisations sur ce thème

Voici, donc,  en image, tous les gâteaux

sur le thème Hello Kitty que nous avons réalisé 

En 2012 et début 2013

 

Les Compositions de bonbons

DSCN2156.JPG

 

monster-high-1497.JPG

DSCN2403.JPG

 

DSCN2659.JPG

 

DSCN2881.JPG

Les gâteaux pâtissiers

retrospectives-2012 0607

 

retrospectives-2012-1025.JPG

DSCN2324.JPG

 

DSCN2370.JPG

 

DSCN2972.JPG

DSCN2946.JPG

c'est incontestable, Hello Kitty rencontre beaucoup de succès! 

pour suivre notre actualité au quotidien et voir nos dernières réalisations , cliquez sur le logo Facebook!

img-thing

 

on vous dit à très bientôt pour un nouvel article!

Partager cet article
Repost0
26 décembre 2012 3 26 /12 /décembre /2012 15:11

IMG 1061

 

Le 23 décembre, alors que les magasins grouillaient de monde et que les gens étaient en plein dans la course aux cadeaux de dernières minutes, nous avons organisé un atelier spécial Noël

 

Du blanc, du rouge, du vert et du doré... mais aussi des fleurs pour célébrer cette fête!

Un moment de détente et de création... qui a permis de laisser aux participantes  le loisir de s'exprimer de manière artistique! et encore une fois j'ai été littéralement bluffée par leurs créations!

 

Voici le pas à pas de leurs réalisations respectives

 

Sylvie,

 avec son gâteau Red Velvet et Nutella... une base en pâte à sucre blanche...

DSCN2812.JPG

Et un peu plus tard... un igloo

DSCN2822.JPG

 

Et encore un peu plus tard... gâteau terminé!

 

DSCN2847.JPG

DSCN2836.JPG

 

Pour Hanan,

une plongée dans les fleurs pour sa génoise nature enrobée de Nutella

DSCN2841-copie-1.JPG

réalisation des fleurs

DSCN2827-copie-1.JPG 

le résultat final

DSCN2849.JPG

 

DSCN2850.JPG

 

Alix et ses petits cadeaux

DSCN2813.JPG

DSCN2820.JPG

 

DSCN2833.JPG

La peinture alimentaire... ou l'art d'enjoliver un gâteau avec de simples pinceaux!

DSCN2846.JPG

 

Mireille et son beau sapin

DSCN2815.JPG

 DSCN2821-copie-3.JPG

DSCN2830-copie-1.JPG

Tous les ingrédients sont réunis pour fêter Noël comme il se doitDSCN2842.JPG

 

voilà pour les jolies réalisations de nos talentueuses participantes

 

Un bel atelier qui s'est déroulé dans la bonne humeur et le partage!

 

Pour information, nos prochains ateliers pâte à sucre auront lieu les 13 et 27 janvier 2013, de 14h à 17h

Tarif 45€ 

 

Pour plus d'informations n'hésitez pas à nous envoyer un message privé en cliquant sur le lien Facebook, ou par mail

labullegourmande@yahoo.fr ou bulle3@me.com

 

img-thing 

 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
16 décembre 2012 7 16 /12 /décembre /2012 14:57

A quelques jours de Noël nous souhaitions partager avec vous une année gourmande en images! 

 

La Bulle Gourmande a fêté ses 3 ans il y a quelques jours et pour vous remercier de votre engouement pour notre petite boutique on avait envie de partager avec vous des photos de bonbons, de gâteaux et de réapituler l'année 2012 sur des notes sucrées et colorées! 

 

 

facebook photo couverture ou de profil-

c'est parti!

 

2012 ce fût, avant tout nos compositions de bonbons

retrospectives-2012-0549.JPG

retrospectives-2012-0535.JPG

 

DSCN1519.JPG

DSCN1596.JPG

DSCN1947.JPG

DSCN2157.JPG

 

DSCN2356.JPG

 

DSCN1854.JPG

retrospectives-2012-0637.JPG

 

 

Courant 2012, nous avons ouvert un nouveau rayon en boutique consacré au Cake Design: colorants, moules, emportes-pièces, pâte à sucre... tout pour faire de vos pâtisseries des chefs d'oeuvre!!

 

DSCN1524.JPG

 

retrospectives-2012-0532.JPG

 

retrospectives-2012-1818.JPG

 

la période estivale nous a permis d'organiser chaque mois, en collaboration avec l'excellente Allison, fondatrice de Noces Promises, des soirées Sucrées nommées "soirées 3" (gourmandises, déco et partage)

 

DSCN1824

DSCN1903.JPG

 

DSCN1834.JPG

 

La Bulle Gourmande c'est aussi des pâtisseries

retrospectives-2012-0569.JPG

 

DSCN2786.JPG

 

DSCN2359.JPG

 

retrospectives-2012-1126.JPG

DSCN2304.JPG

 

retrospectives-2012-1472.JPG

DSCN2661.JPG

 

DSCN2251.JPG

 

retrospectives-2012-2099.JPG

 

retrospectives-2012-1328.JPG

 

retrospectives-2012-1953.JPG

 

DSCN2211.JPG

 

retrospectives-2012-1828.JPG

 

 

Et enfin La Bulle Gourmande c'est aussi des ateliers culinaires

Cupcakes ou Pâte à sucre

 

retrospectives-2012-2032.JPGretrospectives-2012-1370.JPG

DSCN2581.JPG

 

retrospectives-2012-1263.JPG

 

Voilà on espère que cette petite rétrospective vous aura plu! 

2013 sera encore plus gourmande!!!!!

 

on vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année et n'oubliez pas! pour décorer vos gâteaux de Noël nous avons tout le nécessaire en boutique!!!

 

et pour suivre notre actualité au quotidien on clique sur le logo Facebook!

 

img-thing

Partager cet article
Repost0
29 novembre 2012 4 29 /11 /novembre /2012 17:48

 

 

facebook-photo-couverture-ou-de-profil-.jpg

 

avec un peu de retard! la faute à notre connexion internet capricieuse!!

 

Voici donc,les créations de Laétitia, Najette et Allison, nos trois cupcakeuses!!!!

 

Honnêtement nous avons passé un très agréable moment 

 

Voici les deux espaces de travail 

 

#1: la fabrication de la pâte à cupcakes

 

monster-high 2032

#2: fabrication des glaçages et décoration

 

monster-high 2031

 

 

Chacune des participante dispose d'une étagère dans notre frigo, un batteur, une recette (pâte et glaçage) et tout le matériel et les ingrédients nécessaires à la confection de 8 cupcakes

 

monster-high 2035

 

Et voici leur travail,

tout d'abord, avant cuisson

monster-high 2038

monster-high-2039.JPG

 

Puis après cuisson:

 

monster-high-2043.JPG

monster-high-2044.JPG

 

et, enfin, la déco!

 

Allison

monster-high-2045.JPG

 

monster-high-2041.JPG

 

Laétitia

monster-high-2042.JPG

monster-high-2053-copie-1.JPG

 

 

Najette

monster-high-2055.JPG

monster-high-2054.JPG

 

Et une petite sirène pour la petite fille de Najette réalisée en gum paste

monster-high-2051.JPG

 

 

Je suis vraiment fière de mes participantes! beaucoup de goût et de créativité, toutes dans un registre différent!

 

Les prochains ateliers seront annoncés en début d'année, le temps que nous terminions les travaux dans notre futur local et que nous nous installions!

 

Petite info, nous avons bénéficié d'un reportage TV sur Maritima, la chaîne locale martégale... nous vous invitons à cliquer sur le logo de la chaîne pour le visionner (à partir de 8:14)

logo-maritima-tv.png

 

Pour suivre notre actualité cliquez sur le logo Facebook!img-thing

Partager cet article
Repost0
23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 16:54

p1-produits-156.jpg

 

 

Et oui! on rentre dans le vif du sujet! alors que le Marché de Noël est en pleine installation sur le jardin de Ferrières (il ouvrira ses portes le 30 Novembre prochain) votre boutique va recevoir l'ensemble de ses produits culinaires et bonbons spéciaux pour cette période féérique, la semaine prochaine! 

 

Alors pour ne pas enlever trop de suspens mais vous mettre tout de même l'eau à la bouche, nous allons vous présenter quelques uns de ces articles! ça vous dit?

 

 

 

 

 

 

 

 

suivez le guide!!!

 

Des emportes-pièces... des anges, des cloches....il y en aura pour tous les goûts!

getthumb-3.jpeg
Des Kits pour sucettes en chocolat
getthumb-4.jpeg
Des pochoirs
getthumb-5.jpeg
Des Sprinkles: flocons de neige, sucres d'orge....
getthumb-7.jpeg
Des caissettes à cupcakes
getthumb.jpeg
Vous pourrez louer des moules "sapin" soit grand pour faire un gâteau ou multi cavités pour des desserts individuels!
getthumb-13.jpeg
Et Maintenant nous vous annonçons un jeu-concours!
et oui! La Bulle Gourmande va fêter sa
3° année d'existence!
DEJAAAAAAA!!!!!!!!!
donc, le 8 décembre nous désignerons une personne parmi nos fans qui aura "liké" l'image en lien ci-dessous et qui l'aura partagé sur son mur
le gain? on va vous gâter!!!
Un lot d'un kilo de pâte à sucre
2 colorants alimentaires (rouge et vert)
Un moule à gâteau en forme de Sapin
Un Kit Cookies
Des Sprinkles Flocons de neige
valeur totale: près de 61€, un joli cadeau juste avant les fêtes, non???!!!
le gagnant sera tiré au sort le 8 décembre prochain à 10h et sera annoncé sur la page Facebook-
cette personne devra nous contacter sur notre page Facebook, en message privé pour les modalités de remise du gain- le délai de contact sera de 15 jours, au-delà un nouveau gagnant sera désigné-
Cliquez sur la photo et faites votre boulot!!!
(-conditions d'accès au jeu: être âgé de plus de 16 ans et résider en France métropolitaine)
concours-3-ans.jpg
Jusque là on vous souhaite bonne chance!!! 
Partager cet article
Repost0
10 novembre 2012 6 10 /11 /novembre /2012 17:26

 

5276566772 b0cb3bf934 b

 

... à en croire les rayons de nos sacro-saints supermarchés il semblerait que Noël soit en avance cette année! incroyable, les jouets, les décos, tout est déjà en place et la course aux achats a d'ores et déjà commencé...

 

Bon, nous on aime par dessus tout la magie de Noël, donc on préfère reculer un peu l'échéance... notre "Xmas shop window" (vitrine de Noël) sera mise en place le 19 novembre.... le code couleur cette année sera: blanc- bleu glacier.... on espère qu'elle vous plaira!!!

 

c'est à partir de cette date que les articles de Noël commenceront à arriver:

Côté culinaire:

des emportes pièces,

des sucres déco,

des stylos gel,

des feutres,

les outils pour confectionner de jolies Cake Pops,

des boîtes pour y stocker vos gourmandises......

 

Côté bonbons:

des nouveautés

des classiques

et biensûr: de l'import USA

 

Côté cupcakes : 

on vous fera découvrir de nouvelles saveurs:

nougat, fudge, cannelle, orange, forêt noire....jusqu'à fin décembre

 

Et n'oubliez pas! commandez dès à présent vos gâteaux de Noêl! si vous avez envie de changer et de remplacer la traditionnelle bûche par un gâteau en pâte à sucre, des cupcakes, ou même un gâteau de bonbons aux couleurs de Noël!!

 

pour vous donner quelques idées gourmandes on vous invite à aller faire un petit tour sur le blog de Bakerella (cliquez sur son logo ci-dessous pour y accéder)

Elle n'a pas son pareil pour trouver LA bonne idée qui ravira vos convive

BakerellaLogo.jpg

Par exemple prenez ces cake pops hors du commun:

monster-high-5311.jpg

 

recyclez vos bouteilles "Mon Kit Cookies" (en vente en boutique), réalisez de jolis mini gâteaux rond et transpercez-les d'une paille... vous avez alors un goûter ludique pour vos petits lous!

 

voici un melting pot des créations que l'on adore!

5276568688_4061d865ca_b.jpg

jinglebell.jpg5276568732_597ca348da_b.jpg

 

c'est sur ces jolies réalisations que nous vous souhaitons une agréable soirée!

merci d'avoir lu ce petit billet, 

pour suivre toute notre actualité, cliquez sur le logo facebook! 

 

img-thing


Partager cet article
Repost0
3 novembre 2012 6 03 /11 /novembre /2012 00:00

Vous l'attendiez, la Voici!!!

La Liste des Gagnants Concours Halloween 2012/La Bulle Gourmande

Le jury composé de 4 personnes,

-La gérante de La Bulle Gourmande - Mélaudie Napolitano

-L'associée de la Bulle Gourmande - Brigitte Napolitano

-L'associé de La Bulle Gourmande - Ali Belghit

-La partenaire de La Bulle Gourmande: Allison gérante de Noces Promises

A délibéré, durant la soirée du 2 novembre 2012, pour désigner les trois gagnants du concours organisé par votre boutique gourmande! 

La troisième place: 

01-novembre-2012-001.jpg

récompensée pour le travail, les couleurs et les finitions! Bravo à Delphine Domergue, vous remportez 

un assortiment de nos bonbons les plus populaires (valeur 10€)

 

La seconde place: 

wedding-halloween-copie-1.JPG

Bravo à Fanny Jérome- un très beau gâteau- nous récompensons la qualité de votre réalisation!

vous remportez :

un assortiment de déc

o et accessoires pour cupcakes (valeur 25€)

 

 

 

 

La première place: 

 

P1090490.JPG

Toutes nos félicitations à Marjorie Jadras pour sa réalisation: pleine de détails et d'humour... nous avons beaucoup aimé le bûcher et surtout la toile d'araignée! vous avez su sortir de la forme classique du gâteau pour nous proposer un joli chaudron bouillonant! 

Vous remportez: un cupcakes courier de couleur bleue (valeur 45€)

4arranged.jpg

 

Par ailleurs, 

Nous voulions adresser un prix spécial jury... pas de lot, mais une reconnaissance du travail effectué et de la qualité de la mise en scène

bravo à

Mlle Ravanel Sabrina, avec vos clichés nous sommes réellement rentrés dans le vif du sujet!! 

2012-10-31-23.33.24.jpg

 

 

Un grand merci à tous les participants! nous vous félicitons pour votre travail et votre participation! Nous avons eu beaucoup de mal à choisir les trois gagnants tant chacun a rivaliser d'idées pour mettre en scène cette fête terriifante! 

 

Merci aux gagnantes de nous contacter par mail

à l'adresse suivante: bulle3@me.com

Nous vous transmettrons, alors, les modalités pour récupérer votre lot! 

 

pour suivre notre actualité en permanence cliquez sur le logo!

FacebookHalloween LOGO 2

 


Partager cet article
Repost0
2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 16:51

Mardi 30 novembre, La Bulle Gourmande a organisé un nouvel atelier pâte à sucre avec pour thème: halloween-panneau.jpg

Les deux espaces de travail

DSCN2577.JPG

 

DSCN2579.JPG

 

 

Après la découpe des gâteaux pour les égaliser, on passe aux choses sérieuses!

 

Voici en photos, le pas à pas de chaque participante, jusqu'aux résultats finaux!

 

 

margaux.jpg

DSCN2580.JPG

DSCN2584.JPG

DSCN2601.JPG

 

 

 

sophie.jpg

DSCN2583.JPG

 

DSCN2587.JPG

 

DSCN2593.JPG

 

DSCN2604.JPG

 

 

mireille

 

DSCN2581.JPG

 

DSCN2585.JPG

 

DSCN2605.JPG

mandy.jpg

 

 

DSCN2582.JPG

 

 

DSCN2591.JPG

 

DSCN2597.JPG

 

 

 

Quelles belles réalisations! n'est-ce pas!? 

 

Envie de suivre un atelier pâte à sucre? .... cliquez sur le lien ICI ou

 

Pour suivre notre actualité au quotidien: 

 

FacebookHalloween LOGO 2

Partager cet article
Repost0
30 octobre 2012 2 30 /10 /octobre /2012 11:37

Voici les photos de notre soirée Halloween (un peu en avance certes, mais nous voulions partager quelques idées avec vous!)

 

17-1689.JPG

La Table: un balais de sorcière, un sac terrifiant, un cercueil, des cupcakes, une nappe et des assiettes orange

17-1671.JPG

Cupcakes (disponibles en boutique - pour ajouter une note sucrée à votre soirée)

 

17-1698.JPG

Et un bon Scary Movie

 

Allez, on vous souhiate un SPOOKY Halloween! 

 

Et n'oubliez pas! en boutique nous avons plein de compositions de bonbons et d'articles culinaires pour faire de cette fête un moment terrifiant!

 

FacebookHalloween LOGO 2

Partager cet article
Repost0
16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 10:55

 

DSCN2489.JPG

 

Alors, voilà, qui ne sait pas que nous sommes allées à Lyon ce weekend? non, parce que c'est pas faute d'en avoir parlé sur notre Fan Page!!

 

Donc, dimanche nous avons pris le train direction Lyon pour une journée sous un ciel gris, certes, mais haut en couleurs!

 

c'est qu'on en a vu des belles choses! 

 

Tout le weekend se tenait au Double Mixte de Villeurbanne, 'THE' salon du Cake Design... le premier du genre en France qui, au final, a permis à plus de 1600 personnes passionnées ou curieuses (bon y'avait des hommes aussi, un petit peu... surtout des hommes escortant leurs compagnes à vrai dire!) de venir rencontrer des exposants (anglais, américains, italiens...), d'acheter leurs produits (les frais de ports en moins c'est toujours intéressant, surtout quand les produits viennent de contrées lointaines), de rencontrer les membres de l'association (dont je fais partie hihi!), de pouvoir feuilleter le magazine monté par 3 des membres de l'asso, et surtout de prendre conseils et cours en ateliers avec des pros comme Zoe Clark ou encore, notre idole, Debbie Brown! 

 

Pour le détail, voici quelques photos qui vous plongerons dans l'univers du Cake Design! du départ jusqu'à notre retour (d'ailleurs cette petite journée en dehors des Bouches-du-Rhone nous aura permis d'échapper à une tornade, parce que, soit dit en passant, sans le Salon nous serions allées faire les boutiques à Plan de Campagne!)

c'est parti!

monster-high-1429.JPG

Notre billet!! c'est bon nous allons au bon endroit

DSCN2484.JPG

notre arrivée à la gare de Lyon Part Dieu. Ah oui on vous a prévenu, il faisait gris! (et froid)

DSCN2486.JPG 

le plan du tramway... 

et nous voici arrivées!

DSCN2488.JPG

 

je récupère mon badge de l'asso ( il est chou n'est-ce pas!?)

monster-high-1431.JPG

 

Et on file sur le premier stand que l'on voit: celui de l'asso! 

avec des merveilles en expo, un très agréable accueil réservé par Hélène Robert (Madame la Présidente, qui a organisé tout cela toute seule et on dit CHAPEAU! parce qu'on se doute du boulot qu'il a fallut abattre!)

 

DSCN2514.JPG DSCN2515.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

puis on a filé sur le second stand dédié au nouveau magazine! un exemplaire nous y attendait et nous nous sommes abonnées pour recevoir les prochains numéros

DSCN2509.JPG

Si vous souhaitez vous abonner, rien de plus simple voici la page Facebook dédiée au magazine

logo-facebook 

On a, ensuite, flâné dans les allées pour voir un peu ce qu'on y vendait et ma foi, nous sommes revenues avec une valise pleine... ces articles achetés nous permettront de proposer beaucoup plus d'outils et de matériel (moules, emporte-pièces...) durant les ateliers que nous organisons chaque mois. Pour la vente en boutique nous n'avons rien pris car il nous aurait fallut 5 valises!!!

mais par contre nous avons pris des contacts avec tous les professionnels présents pour vous obtenir des prix encore plus intéressants et un choix plus grand en boutique! 

 

Passons aux choses encore plus concrètes!

DSCN2518.JPG

 

vous l'avez reconnue? Miss Debbie Brown en personne! Nous avons suivi deux de ses ateliers dimanche après-midi et honnêtement ça aurait duré une semaine on se serait autant régalées! 

Dans un premier temps nous avons confectionné 2 oursons en pâte à sucre chocolatée ( mim miam ça sent bon!)

le matériel: 

DSCN2519.JPG

une fois recouvert

DSCN2520.JPG

le résultat final

DSCN2522.JPG

 

en tout, j'en ai réalisé deux: 

DSCN2530.JPG

DSCN2531.JPG

 

J'ai aussi assisté à l'atelier Fée... bon, là il faut avouer que le manque de temps et de pratique sur les visages a entraîné un loupé il faut bien le dire!

tête trop grosse, ailes qui tombent, jambe qui se casse et au final elle n'a même pas supportée le trajet jusqu'à la gare car trop d'humidité a fini par avoir raison du champignon qui s'est littéralement affaissé! 

DSCN2539.JPG

pourtant ça partait bien

DSCN2541.JPG

DSCN2545.JPG

le résultat final à côté de celui de Miss Brown... inutile de préciser lequel est le mien! lol!

monster-high-1440.JPG

malheur! sa tête est énoooorme!!!!!

bon, pour se remonter le moral après cet échec (il faut l'avouer) rien de tel qu'une dédicace et une photo!

DSCN2535.JPG

DSCN2533.JPG

 

Après une journée marathon, entre train, achats, 4h d'atelier, le froid, un tour au fast food et re-train nous sommes bien rentrées! la tête pleine de bons souvenirs

 

Vivement la nouvelle édition 2013, car on le sent (même si ce petit salon a essuyé quelques critiques négatives et souvent exagérées) il va grandir et on le suivra!!

 

Voilà j'espère que cet article vous a plu!

 

pour nous suivre, on clique sur le logo FACEBOOK

img-thing 

 

 

 

Partager cet article
Repost0